Весь прайс-лист

Рыбный базар

Устрицы

Сен-Вааст (белый жемчуг)

420 руб. 1 шт
Дальневосточные устрицы

350 руб. 1 шт

Морепродукты

Мидии

180 руб. 100 гр
Вонголе

320 руб. 100 гр
Кальмар

360 руб. 100 гр
Осьминог

820 руб. 100 гр
Гребешок

570 руб. 100 гр
Креветки 13 \ 15

190 руб. 1 шт

Рыба

Сибас

260 руб. 100 гр

Холодные закуски

Страчателла с тыквой и мандаринами

480 руб. 160 / 120 гр
Брускетта с томатами и страчателлой

320 руб. 150 гр
Запеченный перец с брынзой

болгарский перец по-сербски - запеченная в маринаде паприка с брынзой и оливковым маслом

450 руб. 150 гр
Оливки

290 руб. 100 гр
Айвар

традиционное блюдо балканской кухни - пикантная овощная икра из печеного болгарского перца, баклажана и перца чили

320 руб. 170 гр
Тартар из лосося с авокадо

690 руб. 150 гр
Капрезе

590 руб. 230 гр
Запеченный перец с муссом из пармезана и пекорино

380 руб. 120 гр
Маринованный перец чили

острая сербская закуска из маринованного в уксусе чили перца с оливковым маслом

190 руб. 70 гр
Тартар из говяжьей вырезки

490 руб. 150 гр
Карпачо из говяжьей вырезки с крем-пореем

590 руб. 100 гр
Карпаччо из лосося слабой соли

640 руб. 100 гр
Свежие овощи

470 руб. 320 гр
Соленья

соленые огурцы, квашеная капуста, соленый перец, маринованная черемша, соленый чеснок, укроп и петрушка

450 руб. 250 гр
Урнебес

традиционная сербская закуска или соус из каймака и сыра фета с двумя начинками: острой, с паприкой и кайенским перцем, и классической, с чесноком и зеленью

290 руб. 220 гр
Паштет из куриной печени с луком конфи

390 руб. 150 гр
Антипасто

990 руб. 240 гр
Антипасто 1/2

коппа, брезаола, пармская ветчина, салями милано, куриный паштет, вяленные томаты и оливки

650 руб. 120 гр
Страчателла с томатами

430 руб. 185 гр
Сырное ассорти

сыр таледжо, сыр грана подано, сыр пекорино, сыр горгонзола, мёд, грецкий орех, виноград, мята

990 руб. 300 гр

Горячие закуски

Гребешок с трюфельным пюре

690 руб. 170 гр
Гирос с цыпленком

подается с картофелем фри и соусом из печеного перца

430 руб. 370 гр
Гирос с ягненком

подается с картофелем фри и соусом из печеного перца

540 руб. 370 гр
Баклажан с соусом мисо-мед

370 руб. 150 гр
Бурек с сыром

популярное блюдо балканской кухни - пирожок из тонкого лаваша, жареный в масле, с начинкой из каймаа, творога, чеснока и зелени

420 руб. 180 гр
Чиаба-пицца с лососем и гуакамоле

550 руб. 320 гр
Чиаба-пицца маргарита с томатами и моцареллой

390 руб. 320 гр
Чиаба-пицца с грушей и горгонзолой

450 руб. 250 гр
Чиаба-пицца с чоризо и моцареллой

450 руб. 240 гр

Салаты

Салат из морепродуктов

осминог, кальмар, тигровая креветка и запеченный перец с салатными листьями и лаймовым соусом

850 руб. 170 гр
Шопский салат

блюдо восточноевропейской кухни, популярное в Сербии - салат из свежих овощей и запеченного болгарского перца с брынзой

420 руб. 250 гр
Салат с ростбифом и овощами гриль

650 руб. 220 гр
Салат из свежих овощей

390 руб. 150 гр
Салат с куриной печенью и беконом

520 руб. 200 гр
"Цезарь" с куриной грудкой

550 руб. 250 гр
"Цезарь" с тигровыми креветками

650 руб. 250 гр
Салат с камчатским крабом и манговым соусом

890 руб. 180 гр

Супы

Суп с морепродуктами

тигровые креветки, кальмар, мидии, сибас, вонголе и гребешок

750 руб. 350 гр
Томатный суп с муссом из страчателлы

450 руб. 370 гр
Том Ям

тигровые креветки, кальмар, мидии и вешенки. Подается с жасминовым рисом

650 руб. 500 гр
Рыбацкая уха

подается с багетом и соусом из печеного перца. Густая наваристая сербская уха с морским окунем, овощами и ароматными специями

390 руб. 350 гр
Густая сербская похлебка из ягненка

подается с багетом и соусом из печеного перца. Густая наваристая сербская похлебка с ягненком, овощами и ароматными специями

450 руб. 390 гр
Крем-суп из лесных грибов

под "шапкой" из слоеного теста

390 руб. 320 гр
Куриный бульон с лапшой

330 руб. 320 гр

Горячие мясные блюда

Запечённые свиные рёбра

690 руб. 300 гр
Карагеоргиев шницель

традиционное сербское блюдо - сочный рулет из свиной вырезки, с начинкой из пармской ветчины и каймака, панированный в сухарях и жаренный в масле

640 руб. 280 гр
Утиная ножка конфи с картофельным пюре и вёшенками

680 руб. 350 гр
Бефстроганов

680 руб. 330 гр
Бургер из запеченного ягненка с грибами

с картофелем фри и сырным соусом

750 руб. 380 гр
Бургер из мраморной говядины

с картофелем фри и сырным соусом

690 руб. 400 гр
Котлеты из кролика с картофельным пюре

590 руб. 250 гр
Медальоны из говяжьей вырезки

вес сырого мяса; подается с соусом красное вино

890 руб. 250 гр

Горячие рыбные блюда

Треска с зеленым ризотто и рагу из осьминога

750 руб. 270 гр
Стейк из лосося с пюре из зеленого горошка

830 руб. 250 гр
Филе сибаса с киноа, вонголе и вёшенками

760 руб. 250 гр
Осьминог по-деревенски

блюдо средиземноморской кухни - домашнее жаркое из осьминога в соусе бер-блан, с картофелем, шампиньонами и красным луком

1360 руб. 350 гр
Сибас, запеченный с овощами, в соусе бер-блан

1100 руб. 750 гр

Сербский фарш

Чевапчичи (говядина-свинина)

балканский кебаб из мясного фарша с набором традиционных ароматных специй, жаренный на гриле

590 руб. 210 гр
Уштипки с сыром гауда (говядина-свинина)

подается с томатным соусом; сербские котлетки из мясного фарша с набором традиционных ароматных специй и сыром гауда

630 руб. 200 гр
Плескавица (говядина-свинина)

подается с томатным соусом; круглая плоская котлета, популярная в сербии, готовится из мясного фарша с набором традиционных ароматных специй

580 руб. 150 гр
Плескавица (говядина-свинина)

подается с томатным соусом; круглая плоская котлета, популярная в сербии, готовится из мясного фарша с набором традиционных ароматных специй

650 руб. 200 гр

Гриль

Ягнёнок на вертеле

подается с томатным соусом

590 руб. 100 гр
Цыпленок на углях

подается с томатным соусом

620 руб. 350 гр
Ребра ягненка на углях

подается с томатным соусом

870 руб. 210 гр
Ражничи из свиной шеи

подается с томатным соусом

520 руб. 220 гр
Ражничи из ягненка

подается с томатным соусом

630 руб. 225 гр
Ражничи из курицы в беконе

подается с томатным соусом

490 руб. 220 гр
Ражничи из говядины

подается с томатным соусом

740 руб. 220 гр
Стейк рибай PRIME

вес сырого мяса; подается с соусом красное вино

2400 руб. 350 гр
Стейк рибай PRIME

вес сырого мяса; подается с соусом красное вино

3300 руб. 500 гр
Скёрт-стейк

вес сырого мяса

850 руб. 250 гр

Гарниры

Ризотто с песто

350 руб. 120 гр
Жаренный картофель с грибами

290 руб. 200 гр
Картофель с розмарином

240 руб. 150 гр
Картофель фри с кетчупом

250 руб. 140 / 40 гр
Картофельное пюре

230 руб. 150 гр
Овощи гриль

320 руб. 170 гр
Припущенный шпинат

320 руб. 80 гр

Соус

Наполи

90 руб. 50 гр
Авар

90 руб. 50 гр
Грибоной

90 руб. 50 гр
Паприка-кинза

90 руб. 50 гр
Тартар

90 руб. 50 гр
Кетчуп

90 руб. 50 гр
Сметана

90 руб. 50 гр
Барбекю

90 руб. 50 гр
Демигляс

90 руб. 50 гр
Сырный соус

90 руб. 50 гр
Пита с сыром

240 руб. 150 гр
Домашний хлеб

220 руб. 200 гр

Паста и ризотто

Ризотто с камчатским крабом

790 руб. 300 гр
Орзо с манго, кальмаром и грана подано

570 руб. 250 гр
Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом

590 руб. 320 гр
Пенне с лососем

660 руб. 330 гр
Лингвини с креветками и цукини

590 руб. 320 гр
Спагетти болоньезе

520 руб. 350 гр
Спагетти карбонара

520 руб. 350 гр
Спагетти с морепродуктами

тигровые креветки, вонголе, кальмар и мидии

790 руб. 400 гр

Блюда на компанию

Соте из мидий с соусом на выбор: сливочный, томатный, бер-блан

790 руб. 500 гр
Сербское мясное ассорти

фарш сербский говядина-свинина, каре ягненка, куриная грудка, бекон, бурек с сыром 2 шт., цукини, шампиньоны, паприка, томаты черри, сыр гауда, перец чили, картофель фри и томатный соус

1750 руб. 615 гр
Соте из морепродуктов с соусом на выбор: сливочный, томатный, бер-блан

тигровые креветки, вонголе, осьминог, гребешок, кальмар и мидии

1980 руб. 500 гр
Ассорти из морепродуктов на гриле

осьминог, тигровые креветки, гребешок, кальмар и мидии с томатным соусом наполи и чесночным маслом

1980 руб. 430 гр
Ассорти из ражнич

2 ражничи из мраморной говядины, 2 ражничи из свиной шеи, 2 ражничи из курицы в беконе, 2 ражничи из ягненка, 2 ражничи из овощей и томатный соус

1790 руб. 500 гр

Мясная лавка

Стейк рибай PRIME

мраморный и премиальный стейк из толстого края с обилием прожилок прозрачного жира с толстым "глазком" жира в центре

650 руб. 100 гр
Скёрт-стейк

оригинальный отруб из семейства альтернативных стейков, вырезается из диафрагмы бычков, которая никогда не задействована в напряжении

250 руб. 100 гр
Домашний фарш

говядина \ свинина

220 руб. 100 гр

Десерты

Сметанник с ягодным соусом

290 руб. 150 гр
Вафельная трубочка с кремом из вареной сгущенки

230 руб. 1 шт
Мильфей с фисташковым кремом

420 руб. 200 гр
Шоколадный фондан с шариком мороженого

390 руб. 230 гр
Баскский чизкейк

420 руб. 190 гр
Медовик с кленовым сиропом

350 руб. 150 гр
Чизкейк

370 руб. 170 гр
Профитроли с заварным кремом

130 руб. 50 гр / 1 шт
Воздушный мусс с черносливом и карамелью

370 руб. 150 гр
Мороженое

шоколадное, ванильное, клубничное, фисташковое

110 руб. 50 гр
Сорбет

манго, лимон, черная смородина

110 руб. 50 гр
Фрукты и ягоды

яблоко, киви, мандарины, груша, виноград, голубика, клубника, малина и сахарная пудра

750 руб. 1000 гр

Бизнес-ланчи

Сербский бизнес-ланч Пн-Пт - салат и горячее

салат из печеной свеклы с каймаком; плескавица с картофелем и розмарином

480 руб.
Сербский бизнес-ланч Пн-Пт - салат, суп и горячее

салат из печеной свеклы с каймаком; плескавица с картофелем и розмарином; похлебка из ягненка

590 руб.
Классический бизнес-ланч Пн-Пт - салат и горячее

салат оливье с колбасой; куриная котлета с пюре

420 руб.
Классический бизнес-ланч Пн-Пт - салат, суп и горячее

салат оливье с колбасой; куриная котлета с пюре; куриный бульон с лапшой

490 руб.
Русский бизнес-ланч Вт - салат и горячее

винегрет с селедкой; котлета домашняя с пюре

450 руб.
Русский бизнес-ланч Вт - салат, суп и горячее

винегрет с селедкой; котлета домашняя с пюре; щи с квашеной капустой

550 руб.
Итальянский бизнес-ланч Ср - салат и горячее

страчателла с томатами и оливковым маслом; паста с соусом болоньезе и пармезаном

480 руб.
Итальянский бизнес-ланч Ср - салат, суп и горячее

страчателла с томатами и оливковым маслом; паста с соусом болоньезе и пармезаном; суп томатный с муссом из моцареллы

630 руб.
Рыбный бизнес-ланч Чт - салат и горячее

салат из свежих овощей со сметаной; треска с пюре и соусом тартар

460 руб.
Рыбный бизнес-ланч Чт - салат, суп и горячее

салат из свежих овощей со сметаной; треска с пюре и соусом тартар; сербская уха с морским окунем

550 руб.

Сезон лисичек

Теплый салат с лисичками, картофелем бейби и соусом "три сыра"

сытный сезонный салат из обжаренных лисичек и картофеля бейби, с красным луком, свежими салатными листьями и сливочным соусом "три сыра"

590 руб. 210 гр
Жареный картофель с лисичками и луком

ароматный картофель, обжаренный до хрустящей корочки вместе с лисичками, чесноком и луком

420 руб. 350 гр
Ризотто с лисичками и кедровыми орешками

нежное сливочное ризотто с обжаренными лисичками, луком-шалот и кедровыми орешками

630 руб. 220 гр
Бургер с запеченным ягненком и лисичками

сочный бургер с лисичками и запеченным на гриле ягненком, кольцами сладкого карамелизированного лука, сочным томатом и хрустящими листьями салата в соусе из сыра горгонзола, подается с картофелем фри и сырным соусом

750 руб. 430 гр